Chlazení ledovou vodou
Chlazení mléka ledovou vodou je rychlé chlazení bez rizika zamrznutí mléka.
Chladící tanky na mléko Packo, se zabudovaným nebo samostatně stojícím výrobníkem ledu, jsou výsledkem dlouholetých zkušeností s chladicími kapalinami v mlékařském a potravinářském průmyslu. Výrobník ledu produkuje zásoby ledu, takže vzniká velký objem ledové vody o teplotě 0,5°C a vaše cenné mléko se ochlazuje rychle a bez nebezpečí zmrznutí.
Obecné vlastnosti
- vytvořené zásoby ledu slouží jako zásobním pro jedno až dvě dojení
- efektivní přenos chladicí technologie
- optimální čistota
Otevřené chladicí tanky na mléko
Otevřené chladící tanky integrovaným výrobníkem ledu od 600 do 2 300 litrů.
Uzavřené chladící tanky na mléko
Uzavřené chladící tanky na mléko se samostatným nebo zabudovaným výrobníkem ledu, horizontální modely od 1 600 do 36 000 litrů, vertikální modely od 12 000 do 50 000 litrů.
Výrobník ledu
Výrobník ledu produkující ledovou vodu se zásobníkem o výkonu 8 až 370 kWh.
- velké rezervy chladící energie při začátku dojení – kapacita pro 1 až 2 dojení
- smart cooling – výroba ledové vody díky alternativním výrobě elektrické energie (napři. Solární a větrné energie) na farmě
Průtokový chladič
Vyrábí ledovou vodu pomocí napájecího zdroje o výkonu 80 až 240 kW.
- nepřetržitá výroba ledové vody o teplotě 0,5 °C
- ideální pro velké farmy s nepřetržitým dojením, kde je třeba chladit velké objemy mléka rychle a při zachování vysoké kvality
- okamžité chlazení mléka
Ledová voda + alternativní zdroje energie představují nejlevnější způsob chlazení mléka
Chlazení ledovou vodou umožňuje distribuci a efektivní využití energie získané z vlastních zdrojů (například ze solárních panelů a větrných turbín). To znamená, že ledovou vodu si můžete vyrobit buď zdarma nebo při velmi nízkých nákladech. Jedná se teda o ekonomicky výhodný systém chlazení.